همگی می دانیم که غذاهای حاویِ قند زیاد و نوشیدنی هایی نظیر سودا (لیموناد) یا شکلات می توانند موجب افزایش خطر پوسیدگی دندان شوند. ولی تعجب نخواهید کرد از اینکه بدانید زمان خوردن این مواد نیز حائز اهمیت است؟ افرادی که شب ها غذا می خورند بیشتر احتمال دارد که دندان خود را از دست بدهند.

علاوه بر آن ، تنها غذاهای حاوی قند نیستند که موجب پوسیدگی و از دست دادن دندان می شوند. هر نوع غذایی که دیر هنگام طی شب مصرف شود به طور قابل توجهی خطر از دست دادن دندان را افزایش می دهد. اگر شما جزء آن دسته از افرادی هستید که شب ها غذا می خورند ، در اینجا می توانید ببینید که چگونه می توان خطر مصرف دیر هنگام وعده های غذایی و غذاهای مختصر طی شب را کاهش داد.

نوع غذا و از دست دادن دندان

بر اساس بررسی های اخیر ، تفاوتی ندارد که چه نوع غذایی شب ها مصرف می کنید. هر نوع غذایی که شب ها می خورید ، خطر از دست دادن دندان را افزایش خواهد داد. پژوهشگران و دندانپزشکان بر این باورند که دلیل آن کمتر بودن جریان بزاق هنگام شب است. بزاق روی دندان ها اثر حفاظتی دارد و به از بین بردن ذرات غذا از دهان کمک می کند ، و همچنین در برابر باکتری ها از دندان محافظت می کند.

وقتی هنگام شب غذا می خورید ، کاهش جریان بزاق بدین معناست که اثر اسیدی غذا بیشتر خواهد شد. ساندویچ یا پاستایی که شب گذشته خوردید اگر طی روز مصرف می کردید به مراتب ضرر کمتری داشت.

اثرات غذا خوردن و بررسی سلامت دندان ها

در این بررسی ، پژوهشگران نمونه های بسیاری را مورد بررسی قرار دادند. بیش از دو هزار نفر از زنان و مردان سی تا شصت ساله در این پژوهش شرکت داشتند. سلامتیِ این گروه به واسطه ی پرسش هایی در خصوص سلامت دهان ، عادات غذایی و همچنین سلامت عمومی آنها مورد ارزیابی قرار گرفت.

در حدود ده درصد از شرکت کنندگان شب هنگام غذا می خوردند بدین معنا که یک چهارم از میزان غذای روزانه مصرفی خود یا بیش از آن را هنگام شب مصرف می کردند. این دسته از افراد گاهی هنگام شب نیز بیدار می شدند و غذای مختصری می خوردند.

افرادی که شب هنگام غذا می خورند بیشتر دندان از دست می دهند

پژوهشگران دریافته اند که حتی پس از برطرف کردن عوامل مداخله کننده ای نظیر سیگار کشیدن یا مصرف بیش از اندازه ی قند ، افرادی که شب هنگام غذا می خوردند در مراحل بعدی در بررسی مذکور تعداد بیشتری از دندان های خود را از دست داده اند. این افراد با کسانی مورد مقایسه قرار گرفتند که شب هنگام غذا نمی خوردند و در مقایسه با شب و پس از شام ، طی روز به طور منظم تری غذا می خوردند.

ارایه ی خدمات دندانپزشکی

یکی از بخش های مهم این پژوهش این است که پیشنهاد می کند دندانپزشکان بیماران خود را بررسی کنند و ببینند جزء آن دسته افرادی هستند که شب هنگام غذا می خورند. با اینکه ممکن است درست بنظر نیاید که درباره ی عادات غذایی افراد سوالی پرسیده شود ، ولی هدف از این کار این است که خطر از دست دادن دندان ها در مراحل بعدی زندگی کاهش یابد.

توصیه ای به افرادی که شب هنگام غذا می خورند – و نه اصلاح عادات غذایی ایشان – این است که به مسواک زدن و بهداشت دهان توجه ویژه ای داشته باشند. اگر شما نیز جزء این دسته از افراد هستید ، حتما دندان هایتان را دو بار در روز با خمیردندان حاوی فلوراید مسواک بزنید.

علاوه بر آن ، حتما یکی از دفعاتی که مسواک می زنید پیش از خوابیدن باشد. توصیه ی دیگر این است که فقط تا حداکثر یک ساعت قبل از خواب آب بنوشید. با رعایت این موارد و مسواک زدن مناسب می توانید آسیب ناشی از وعده های غذایی و غذاهای مختصر دیر هنگام طی شب را به حداقل برسانید.

مترجم: شیلا تعلمی

برگرفته از سایت safe dentistry